|
Апельсины омолаживают организм.
На ежегодной встрече специалистов по диетологии во Флориде доктор Фрэнк Спайзер, занимающийся исследованием целебных свойств цитрусовых, констатировал, что обильное потребление цитрусовых и овощей способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы и снижению повышенного артериального давления благодаря высокому содержанию в них калия и фолиевой кислоты.
Кроме того, апельсиновый сок обладает противовирусным, противоаллергическим и противовоспалительным эффектами, а также препятствует образованию тромбов.
Помимо того, учёные считают, что потребление цитрусовых снижает риск заболевания раком благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
По совокупности целебных свойств, апельсины обладают омолаживающим действием.
Газировка и мороженое препятствуют кариесу.
До последнего времени считалось, что употребление газировки и мороженого способствует развитию кариеса. Но если верить специалистам из Международной ассоциации исследования зубов (США), то действие этих продуктов как раз обратное: они предупреждают развитие кариеса, рассказывает газета "Домашний доктор".
Этот факт объясняется тем, что данные продукты содержат стабилизаторы - бензоат натрия и сорбаты. Ученые рекомендуют выпивать в день по две банки напитков, но при этом не стоит отказываться от чисттки зубов, так как одной газировкой от кариеса не спасешься.
Газированные напитки надо пить через соломинку.
К такому выводу пришли английские стоматологи. Согласно их исследованиям, так можно снизить риск разрушения эмали зубов, связанный с потреблением сладких напитков. Дантисты обращают особое внимание на две детали. Во-первых, соломинка должна быть не очень толстой, а во-вторых, вставлять ее нужно так, чтобы жидкость попадала в рот как можно глубже и как можно меньше омывала зубы.
Газированные напитки, будь то импортные колы или отечественные лимонады, давно привлекают внимание стоматологов. Содержание сахара в одном стакане такого напитка колеблется от 5 до 7 кусочков. Так что питье газировки из горлышка, из баночки или из стакана однозначно вредит здоровью ваших зубов.
Авторы исследования обследовали "питьевые" привычки детей в возрасте от 4 до 17 лет Этот выбор не случаен, именно в этой возрастной группе повреждение эмали зубов встречается достаточно часто. Кстати, именно с этого поражения и начинается кариес.
Оказалось, что когда дети пьют из стакана, то в девяти случаях из десяти они омывают газировкой передние зубы (резцы) и в половине случаев - задние коренные зубы (моляры). С помощью тонкой соломки, помещенной глубоко в рот контакт сладкой жидкости с зубами можно существенно сократить. Толстая соломка помогает зубам хуже - зубы "купаются" в газировке.
Ежедневное употребление фруктов и овощей снижает артериальное давление.
Скоро врачи будут прописывать пациентам вместо таблеток фрукты и овощи. Новое исследование показало, что ежедневное употребление в пищу фруктов и овощей в течение шести месяцев снижает артериальное давление и повышает содержание в крови антиоксидантов, которые препятствуют развитию сердечно-сосудистых патологий.
В исследовании приняли участие около 700 человек. Исследователи проанализировали данные пациентов о состоянии их здоровья и диете. По сравнению с контрольной группой, у участников исследования систолическое и диастолическое артериальной давление уменьшилось на 4 и 1,5 мм.рт.ст. соответственно. Исследователи полагают, что снижение давления, хоть и небольшое, будет проявляться в большой популяции.
«Снижение диастолического давления на 2 мм.рт.ст. в 17% случаев уменьшает число случаев гипертензии, на 6% снижает риск сердечно-сосудистых патологий и на 15% риск инсульта», – сообщил глава исследования доктор медицинских наук Эндрю Нил (Andrew Neil) из Оксфордского университета. Около половины группы прошли специальный курс обучения. На нем было рассказано о том, как важно есть много овощей и фруктов, и каким образом увеличить их потребление.
Здоровым младенцам полезно дополнительное железо.
При поддержке National Institutes of Health (США) изучено влияние продуктов обогащенных железом на состояние здоровья, поведение и темпы развития 1123 чилийских детей без признаков железодефицитной анемии. Дети не получавшие дополнительное железо, были более медлительны, отличались меньшей общительностью, отставали в формирование контактов с родителями и лицами ухаживающими за ними. Кроме того, профилактическое назначение железа резко снижало заболеваемость анемией в старшем возрасте. Проведение исследования спонсировано фирмой Abbott-Ross, занимающейся производством продуктов питания и витаминов для детей, что следует учитывать при оценке полученных данных.
Кефир повышает иммунитет.
Большинство людей при слове "бактерия" представляет крошечных существ, с которыми наш организм ведет непрекращающуюся войну. Но как минимум одна бактерия не только не вредит человеку, но и повышает иммунитет.
Согласно сообщению в Европейском Журнале Клинического Питания, Bifidobacterium lactis HN019, найденный в некоторых молочных продуктах, повышает активность иммунного ответа у здоровых взрослых. "Результатом наших исследований может стать создание некого молочного продукта, аналогичного лекарствам - иммуномодуляторам" - сообщает Б. Л. Чанг из Национального Университета Tайваня в Тайпее.
Бактерии, которые приносят пользу здоровью, известны как пробиотики. Эти бактерии населяют кишечник человека и помогают перевариванию пищи, снижают уровень холестерина, предотвращают кишечные инфекции и повышают сопротивляемость организма. Их источником являются некоторые молочнокислые продукты (кефир, йогурт) и сыры.
Клюквенный сок так же полезен, как и красное вино.
Исследователи университета Висконсина в La Crosse выяснили, что клюквенный сок так же богат флавоноидами, как и виноградный сок и красное вино. Содержащиеся в клюквенном соке антиоксиданты предотвращают образование тромбов и, таким образом, являются хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Один из руководителей исследования доктор Тэд Уилсон рекомендует в профилактических целях выпивать ежедневно по пол-литра клюквенного или виноградного сока.
Йогурт может помочь при кишечных расстройствах.
Йогурт очень полезен для детей - он может, например, помочь при кишечных расстройствах. Полезные свойства йогурта объясняются высоким содержанием в нем молочнокислых бактерий. Попадая в кишечник, эти микроорганизмы поддерживают нормальную микрофлору.
Сегодня многие дети страдают дисбактериозом. Это когда бактерии, живущие в кишечнике, вытесняются вредными микроорганизмами.
Отсюда и расстройства кишечника: поносы или запоры, а также другие неприятности, связанные с дисбактериозом - нездоровая кожа и волосы, частые простуды и инфекции и многое другое. Лучше всего тот йогурт, который содержит живые лактобактерии в необходимом количестве. Это так называемый живой йогурт. Выбирайте йогурт с натуральными кусочками фруктов, а не с пищевыми ароматизаторами.
Если у вашего ребенка жидкий стул, йогурт с кусочками черники должен стать его любимым. Черника не только обладает закрепляющим и вяжущим действием, но и убивает болезнетворную микрофлору в кишечнике, оставляя в "живых" нормальную.
Если у малыша, наоборот, запоры, подойдет йогурт с кусочками персика.
Лечите простуду куриным супом.
Вы уже успели подхватить простуду? Не переживайте, сейчас мы научим вас избавляться от этой напасти очень простым способом. Ученые из медицинского центра университета штата Небраска досконально изучили куриный суп. Причем, изучали как суп в целом, так и отдельные его компоненты.
Такие, как курица, лук, сладкий картофель, репа, морковь, сельдерей и петрушка. И оказалось, что простуду надо лечить вовсе не антибиотиками, а самым обыкновенным куриным супом. В нем содержится целый ряд веществ, уменьшающих подвижность нейтрофилов - таких клеток крови, которые способствуют образованию слизи.
А слизь, в свою очередь, является причиной кашля и насморка. В общем, ешьте куриный суп на здоровье.
Лук и чеснок против гриппа .
Наступила зима, следовательно, грипп пришел к нам в гости. Распространяется ставший привычным за последние годы вирус А3, «помогают» ему А и В. Тем, кто не хочет болеть необходимо вести профилактику. Лучше всего, конечно, сделать прививку от гриппа. Но кто не успел, тот уже может не торопиться. Для выработки иммунитета организму требуется одна-две недели. Времени может и не хватить. Врачи советуют перед выходом на улицу закапывать интерферрон или смазывать носовые ходы оксолиновой мазью. Против вирусов группы А особенно эффективен ремантадин. Его нужно принимать по 1 - 2 таблетки в течение недели, если болен кто-то из ваших домашних. Или по 1 таблетке все четыре недели эпидемии, если вы часто бываете в многолюдных местах. Подобным эффектом обладают также арбидол и гомеопатический препарат афлубин. Ремантадин и арбидол - только для взрослых. Конечно, все это дорого, поэтому предлагаем вам вспомнить испытанные профилактические средства, имеющиеся практически в каждом доме. В первую очередь это растения, содержащие фитонциды. 2 - 3 зубчика чеснока ежедневно - в никаной грипп к вам не пристанет. А чтобы не отпугивать заодно и людей, чеснок нужно заедать петрушкой (можно сушеной). Детям-детсадовцам хорошо пришить к одажде марлевый мешочек все с тем же измельченным чесноком. Ребенок целый день этот мешочек теребит, дышит чесночным духом и обеззараживает все вокруг себя. Хорош также луковый сироп. Луковицу следует натереть на терке, засыпать сахарным песком и дать постоять 15 - 20 минут. После этого полученную массу отжимают, а сироп (он совершенно не горький ) пьют по одной столовой ложке. Если вы уже болеете, это средство поможет вам выздороветь побыстрее. Обладает бактерицидными свойствами и редька. Врачи рекомендуют салат из редьки с квашеной капустой (источник витамина С!) и луком. Это блюдо не будет чересчур горьким, если заправить его сметаной или растительным маслом. Все продукты, содержащие витамины, - ваши союзники в борьбе с гриппом. Да здравствует чай из шиповника!
|
|
